Hemoglobin Tozu CAS 9008-02-0

1. Giriş

Hemoglobin tozu, tipik olarak taze domuz veya tavuk olmak üzere hayvanların kanından elde edilen bir tür protein tozudur. Yüksek düzeyde demir içerir ve özellikle anemi gibi demir eksikliği çekenler için demir düzeylerini yükseltmek için bir besin takviyesi olarak kullanılır. Hemoglobin tozu et ürünlerinin hazırlanmasında ve gıda boyası olarak da kullanılmaktadır. Bunlar arasında ortalama protein içeriği yüzde 80'dir ve serbest amino asitler yüzde 40'tan fazladır. İnsan vücudu için gerekli olan sekiz amino asit tamdır, özellikle lizin içeriği yüksektir (yüzde 7-10).

2. Ana Fonksiyonlar

2.1 Sütten kesilmiş domuz yavrusu yeminde, domuz yavrusu yemi alımını artırmak ve sütten kesim sonrası domuz dizanterisini bastırmak için yaygın olarak kullanılır. Yayınlanan 15 araştırma verisi, formüldeki SDAP ilave oranı yüzde 6'ya ulaştığında, domuz yavrularının sütten kesildikten sonraki ilk iki haftadaki ortalama günlük ağırlık artışlarının ve ortalama günlük yem tüketimlerinin önemli ölçüde arttığını ve doza bağlı ilişkinin; aynı zamanda yüzde 6 oranında plazma eklendi. Yemden yararlanma oranı azaltılabilir. Plazmanın bu gibi olumlu etkileri sütten kesimden sonraki ilk haftada özellikle belirgindir ve plazmanın sütten kesimden sonraki ilk iki haftadaki etkileri bundan sonraki domuz yavrularının büyüme performansını etkilemez.

2.2 Hemoglobin tozu, püskürtmeli kurutma işlemiyle üretilir ve protein sindirilebilirliği yüzde 95'e kadar çıkabilirken, normal tamburlu kurutma veya buhar tüpüyle kurutmayla yapılan ürünlerin protein sindirilebilirliği yalnızca yaklaşık yüzde 85'tir. Ayrıca hemoglobinin ham protein ve lizin içeriği yüksektir, ancak plazmanın ayrılmasından dolayı izolösin içeriği düşüktür. Kalkan, orfoz ve sazanla yapılan son deneyler, püskürtülerek kurutulmuş hemoglobin tozunun protein sindirilebilirliğinin yüzde 90 veya daha fazla olduğunu göstermektedir. Kanatlı yan ürünü yemek, hemoglobin daha lezzetlidir.

2.3 Gıda boyası olarak kullanılabilir.

Hemoglobin tozu, çeşitli gıdalara kırmızı veya pembe renk vermek için kullanılabilen doğal bir gıda boyası maddesidir. İstediğiniz rengi elde etmek için aşağıdaki şekilde kullanabilirsiniz:

Tarifinize az miktarda hemoglobin tozu ekleyin. Miktar, elde etmek istediğiniz rengin yoğunluğuna bağlı olacaktır.

Toz, tarifinize eklemeden önce bir çözelti halinde karıştırılmalıdır. Çözeltiyi oluşturmak için su, alkol veya gliserol içinde çözebilirsiniz.

Hemoglobin tozu çözeltisi hazırlandıktan sonra pişirme işlemi sırasında gıda maddesine eklenebilir. Tarife iyice karıştığından emin olun.

Bazı yaygın uygulamalar arasında sosis, sosisli sandviç ve salam gibi et ürünlerine kırmızı bir renk vermek için hemoglobin tozu eklenmesi yer alır. Pasta, börek ve tatlılarda da pembe bir ton vermek için kullanılabilir.

3. Uygulamalar

Hemoglobin tozu, su ürünleri yetiştiriciliğinde, kümes hayvancılığı endüstrisinde ve ayrıca sağlık ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

4. Akış Şeması

5. Kalite Standardı

GBT'ye göre 18246-2000

6. Analiz Yöntemi

2,5 g numuneyi (0.01 g hassasiyetle) 50 mL'lik bir behere tartın, 25,0 mL damıtılmış su (25 derece) ekleyin, manyetik karıştırıcı ile karıştırın 30 dakika süreyle çözündürülür ve bir damla köpük giderici madde (5.7.1) eklenir. Çözeltiyi iki santrifüj tüpüne dökün. Santrifüj tüpünü bir santrifüje yerleştirin ve çözünmeyen maddeyi çökeltmek için 20 dakika boyunca uygun bir hızda (4000 dev/dak) santrifüjleyin. Süpernatantı dökün ve tüpün duvarlarını pamuklu bir tıkaçla silin. Ardından yaklaşık 10,0 mL su ekleyin, bir tıpa ekleyin ve çökeltiyi askıya almak için yukarı ve aşağı sallayın. Santrifüj tüpü havlusunu 10 dakika yerleştirin, süpernatantı dökün ve tüp duvarını pamuklu bir tıkaçla silin. Çökeltiyi az miktarda su ile kütlesi bilinen bir tartım kabına çalkalayın, önce kaptaki suyu kaynar su banyosunda veya 80 derecede kurutma fırınında kuruyana kadar buharlaştırın ve ardından 105°C'de kurutma fırınına alın. sabit ağırlığa kadar kurutma derecesi (son iki kütle farkı 2 mg'dan fazla değildir).

Numunedeki su içeriği X, kütle fraksiyonu olarak ifade edilir, değer yüzde cinsindendir ve aşağıdaki formüle göre hesaplanır:

Formülde:

m2 - tartım kabının ve kurutulmuş nesnenin kütlesi, gram (g) cinsinden;

m1—gram (g) cinsinden tartı kabının kütlesi;

m—gram (g) cinsinden numunenin kütlesi.

Belirleme sonuçları, iki paralel belirlemenin aritmetik ortalaması olarak ifade edilir. İki paralel tespit sonucu arasındaki mutlak fark yüzde 2'den fazla değildir.

7. Aminogram

8. İstikrar ve Güvenlik

İstikrar:
Uygun koşullar altında kararlı (oda sıcaklığı). Stabilite Veri Sayfası, talebiniz üzerine mevcuttur.
Emniyet:
ABD'nin GARS(Generally Recognized As Safe) Bildirimine göre insan tüketimi için güvenlidir.

9. Müşteri Yorumları

10. Sertifikamız

11.Müşterilerimiz

12. Sergiler

Popüler Etiketler: hemoglobin tozu cas 9008-02-0, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, satın al, fiyat, en iyi, toplu, satılık