1. Giriş
1916'da Japon bilim adamı Tsujimoto, Ai-zamé ve Heratsuno-zamé köpekbalıklarının karaciğer yağında izole edilen ve "skualen" olarak tanımlanan yeni bir sarımsı doymamış hidrokarbon bileşiği keşfetti. " Daha sonra Spinacene'nin sadece hayvan ve bitkilerde değil, mikroorganizmalarda da bulunduğu keşfedildi. Derin deniz köpekbalığı, 40 g//'nın üzerinde bir içerikle, doğada bugüne kadar bulunan en yüksek skualen içeriğine sahip hayvanlardan biridir. 100 gram.

2. Ana Fonksiyonlar
1) Oksijen taşıma kapasitesi
Spinacene, kırmızı kan hücrelerininkine benzer bir oksijen taşıma işlevine sahiptir. Kan dolaşımı yoluyla vücudun uç hücrelerine taşınan ve daha sonra vücudun metabolizmasında biyolojik oksidasyon-indirgeme reaksiyonunu teşvik etmek için oksijeni serbest bırakan aktif oksijenli skualen üretmek için vücuttaki oksijenle birleşir, böylece yeteneği arttırır. Doku hücrelerinin oksijen kullanması, vücudun hipoksiye karşı toleransının artması ve hipoksinin neden olduğu çeşitli hastalıkların önlenmesi. Squalene, kırmızı kan hücrelerininkine benzer bir oksijen taşıma işlevine sahiptir, bu da köpekbalıklarını derin denizde hipoksiye karşı daha toleranslı hale getirir.

2) Hayvanlarda kolesterol metabolizmasının düzenlenmesi
Daha ileri araştırmalarla, eksojen skualenin insanlarda serum kolesterol seviyelerini artırmadığı, hatta azalttığı bulunmuştur. Skualenin serum kolesterol seviyelerini düşürmedeki etki mekanizması, eksojen skualenin, kolesterol sentezini inhibe etmek için 3-hidroksi-3-metilglutaril koenzim A (HMG-CoA) redüktaz aktivitesini azaltması olabilir. eksojen skualen emilir. Aynı zamanda, kolesterolün feçeste atılan fekal safra asitlerine dönüşümü, kolesterolün geri besleme regülasyonu ile hızlandırılır.

3) Anti-kanser ve anti-kanser etkileri
Kanser bir insan öldürücüdür ve kanıtlanmış bir tedavisi yoktur, ancak büyümesi önlenebilir ve durdurulabilir ve skualen en çok işe yarayan maddelerden biridir. Skualen, kimyasal olarak indüklenen kemirgenlerde meme, kolon, pankreas, akciğer ve cilt kanserleri dahil olmak üzere çok çeşitli kanserlerin gelişimini önlemede ve inhibe etmede etkilidir. Günlük yaşamında bol miktarda zeytinyağı tüketen Akdeniz popülasyonunun meme ve pankreas kanserine yakalanma olasılığı çok düşüktür. Bunun nedeni zeytinyağındaki yüksek skualen içeriğidir, bu bölgedeki günlük ortalama skualen alımı 200-400 mg'dır ve bu, dünyanın diğer bölgelerindeki insanların günlük ortalama alımından çok daha yüksektir.

anticancer

4) Antioksidan etki
Skualen, altı konjuge olmayan çift bağdan oluşan ve güçlü antioksidan aktiviteye sahip izopren benzeri bir hidrokarbon bileşiğidir. Skualenin antioksidan mekanizması, skualenin hücrenin moleküler yapısına zarar vermeden elektron vermesine veya almasına izin veren düşük iyonlaşma eşiğinde ve skualenin lipit oto-oksidasyon yolundaki hidroperoksitlerin zincir reaksiyonunu kesintiye uğratması gerçeğinde yatmaktadır. Skualen, vücut sebumunu UV kaynaklı peroksidasyon reaksiyonlarından koruyan etkili bir tek doğrusal oksijen söndürücüdür.
5) Anti-radyasyon yeteneği
Fırtına ve ark. skualenin erkek fareler üzerindeki anti-radyasyon etkisini inceledi ve skualen alan fare grubunun, kontrol grubuyla karşılaştırıldığında fare organizmasının radyasyon hasarına karşı direncini artırabildiğini buldu. Etki mekanizması, skualenin, vücudun bağışıklık tepkisini uyarmak, hücre organellerini korumak ve hücre onarım yeteneğini geliştirmek için farelerde radyasyon tarafından üretilen serbest radikalleri veya tekli oksijeni temizleyebilmesi olabilir.
6) Vücudun ağır metalleri detoksifiye etmesine ve ortadan kaldırmasına yardımcı olur
İnsan vücudunda çok çeşitli kimyasallar vardır ve proteinler dahil birçok türde madde ağır metaller için iyi ligandlardır. Bir ağır metal vücuda girdiğinde, vücuttaki önemli maddelerle bağlanabilir, maddenin normal fizyolojik işlevini değiştirebilir ve hatta sinir sistemine girerek sinirlerin normal işlevine müdahale ederek patolojiye ve hatta ölüme neden olabilir. Vücut düzenli olarak yüksek saflıkta ıspanak tüketirse, ağır metaller güvenli ve etkili bir şekilde atılabilir.

3. Uygulamalar

Spinacene, sağlık ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Aşağıdaki kişiler için uygundur:
Beynin kronik aşırı kullanımı ve düşük enerji seviyeleri olan insanlar.
Çok içen ve karaciğerine ağır yük binen insanlar.
Cildini koruyan ve yaşlanma sürecini yavaşlatan kadınlar.
Kolayca yorulan ve fiziksel zindeliği zayıf olan sağlıksız insanlar.
Kronik hastalıkları ve düşük bağışıklığı olan yaşlı insanlar.

application

4. Akış Şeması

5. Kalite Standardı

Enterprise S'ye göre

Öğeler	Özellikler	Sonuçlar
Dış görünüş	Renksiz ila hafif sarı şeffaf sıvı	Uyumludur
Koku	Karakteristik	Karakteristik
asitlik ml	1'den küçük veya 1'e eşit.0	0.5
İyot Değeri g/100g	280-330	315
Tahlil yüzdesi	Yüzde 70,0'den büyük veya eşit	yüzde 71,4