1. Giriş

Lutein tozu, bir tür karotenoid, diğer adıyla karoten, fitolutein, ribozom, kadife çiçeği elementi ve fitolutein vb. Lutein tozu eksikliği, maküler dejenerasyon riskini büyük ölçüde artırabilir ve çeşitli diğer göz hastalıklarına ve zayıf göz gelişimine kolayca yol açabilir.

Lutein tozu kendi başına sentezlenemez, ancak gıda ve takviyeler yoluyla elde edilebilir. Lutein sebze ve meyve yenildiğinde emilebilir, ancak emilim ve kullanım oranı genellikle düşüktür. Lutein eksikliği varsa takviyeler alınabilir.

2 fonksiyon

2.1. Retinayı koruyun ve net görüş sağlayın

Lutein tozu, ışığı emdiğinde retinanın oksidatif hasar görmesini önleyebilen iyi bir antioksidandır; gözün kılcal damarlarını koruyabilir ve iyi kan dolaşımını koruyabilir.

2.2. Görme yeteneğini geliştirin

Lutein tozu, mavi ışığı filtrelemeye, renk sapmalarını azaltmaya ve görüşü daha doğru hale getirmeye yardımcı olabilecek oldukça konsantre bir antioksidandır.

2.3. Glokomu önleyin

Lutein tozu, göz küresi proteinlerinin oksidatif yoğunluğunu azaltabilir ve alım ne kadar fazlaysa, glokom insidansı o kadar düşük olur.

2.4. Katarakt oluşumunu geciktirmek

Lutein tozu, kristallerde bulunan ve kristallerin antioksidan kapasitesini artırabilen, güneş ışığının ve serbest radikallerin hasarına direnebilen ve katarakt oluşumunu geciktirebilen veya önleyebilen tek karotenoiddir.

2.5. Yüksek miyopi sekellerini önleyin

Yüksek miyopi, retina dekolmanına, hidropsa, uçuşmaya vb. eğilimlidir ve hatta kalıcı körlüğe yol açar. Yeterince lutein takviyesi, gözlerin lezyon oluşumunu azaltabilen yeterli beslenmeye sahip olmasını sağlayabilir.

2.6. Maküler dejenerasyonu ve lezyonları azaltın

Makula dejenerasyonu yaşlılarda körlüğün önde gelen nedenidir. Testler, luteinin yaşa bağlı makula dejenerasyonu olan hastaların görüşünü iyileştirmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.

3 Uygulama

Yemlerde hayvan yemi katkı maddesi, gıdalarda gıda boyası ve sağlık gıdalarında yumuşak kapsül olarak kullanılabilir.

4 Kalite Standardı

ANALİZ	ŞARTNAME
Tahlil (Lutein)	Yüzde 10'dan büyük veya eşit
Ağır metaller	10 mg/kg'a eşit veya daha az
Arsenik(As)	1 mg/kg'a eşit veya daha az
Kurşun(Pb)	1mg/kg'dan az veya eşit
yığın yoğunluğu	0.35-0.65g/ml
Kadmiyum (Cd)	1mg/kg'dan az veya eşit
Merkür (Hg)	0,1 mg/kg'dan az veya eşit
Kayıp ve kurutma	Yüzde 5'ten az veya eşit
Dış görünüş	Turuncu Sarı Toz
çözünürlük	Suda çözünebilir
Toplam Bitki Sayısı	<1000cfu/g
Maya ve Küf	<100cfu/g
E. Bobin	Olumsuz
Salmonella	Olumsuz

5 Algılama yöntemi

5.1 Reaktifler ve malzemeler

5.1.1 n-heksan: kromatografik olarak saf.

5.1.2 Etilasetat: kromatografik olarak saf.

5.1.3Lutein tozu standardı: bilinen saflık.

5.1.4Zeaksantin standardı: bilinen saflık.

5.2 Aletler ve ekipman

Yüksek performanslı sıvı kromatografisi (dedektör dalga boyu 446 nm).

5.3 Referans kromatografik koşullar

5.3.1 Column: silika jel kolonu, 4.6mm × 250mm, parçacık boyutu 3μm; veya diğer eşdeğer sütun.

5.3.2Mobil faz: n-heksan:etil asetat=70:30 (hacim oranı)'na göre hazırlanır, iyice karıştırılır, 0,45μm filtre ile filtrelenir, ultrasonik gaz giderilir ve kullanılır.

5.3.3Sütun sıcaklığı: oda sıcaklığı.

5.3.4Mobil faz akış hızı: 1,5 mL/dk.

5.3.5Enjeksiyon hacmi: 10 μL.

5.4 Analiz adımları

5.4.1 Standart çözeltinin hazırlanması

Yaklaşık {{0}},01 g lutein ve zeaksantin standartlarını en yakın 0,0001 g hassasiyetle tartın, mobil faz ile çözün ve 50 mL'lik bir balon jojeye aktarın, mobil fazı işarete ekleyin ve kullanım için çalkalayın.

5.4.2 Numune solüsyonunun hazırlanması

{{0}}.025g~0.027g numuneyi 0.000 1g hassasiyetle tartın, mobil faz ile çözün, 100 mL'lik bir balon jojeye aktarın, hacme mobil faz ekleyin , sallayın ve bir kenara koyun.

5.4.3 Belirleme

t'yi belirleA'nın referans kromatografik koşulları altında standart lutein ve zeaksantin çözeltisi.3.3 vekayıt kromatogram. Teorik plaka sayısı en az 5000'dir ve ana pikin izomer pikten ayrılması en az 1,5'tir.

A'nın referans kromatografik koşulları altında.3.3, belirlemekörnek çözüm vekayıtkromatogram standardın tutma süresine göre.Tekrarlamak tSırasıyla lutein ve zeaksantinin ortalama pik alan değerlerini elde etmek için iki kez deney yaptı.

5.5 Hesaplama

Liçerik içeriği

W1 = w₀ × P₁

6 Akış Şeması

Bu ürünü üretmek için basit süreç akış şeması aşağıdaki gibidir:

flow chart