1. Giriş

Gıda sınıfı rosmarinik asit, saf doğa, yüksek verimlilik, stabilite (yüksek sıcaklık direnci), güvenlik ve yan etkisi olmayan bir tür suda çözünür antioksidan ve yeşil gıda katkı maddesidir. Tıbbi araştırmalar gösteriyor ki: insan vücudunda üretilen aşırı serbest radikalleri ortadan kaldırabilir, singlet oksijeni tüketebilir, hücre zarının yapısını koruyabilir ve insan vücudunun yaşlanmasını yavaşlatabilir. Antioksidan aktivite yoluyla, vücudun yağ metabolizmasını uyarabilir ve hızlandırabilir, sadece kan basıncını düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kilo kaybının etkisini elde etmek için dışkıdan atılan lipit bileşiklerinin etkisini de artırabilir.

Food Grade Rosmarinic acid Structure

2. Akış Şeması

3.Kalite Standardı

Iöğe	Sşartname	Rsonuçlar
Dış görünüş	Kahverengi ila sarımsı toz	Uyumludur
İçerik	Yüzde 5'ten büyük veya eşit	yüzde 5.0
Nem	Yüzde 0 daha az veya 5'e eşit	yüzde 3.48
Kurşun	Yüzde 2.0'den küçük veya eşit	0.090
Olarak	Yüzde 3.0'den küçük veya eşit	0.014
Çözüm	Şirket içi standartları karşılar

4. Kromatogram

5.Fonksiyon

1.Gıda sınıfı rosmarinik asit, özellikle kümes hayvanı ürünlerinde çok çeşitli antioksidan aktivitelere sahiptir. Doğal trendin etkisiyle biberiye özü, ürün kalitesini iyileştirmek için yavaş yavaş sentetik antioksidanların yerini alıyor.

2. Günümüzde pigmentlerin kullanımı giderek daha doğal hale gelmektedir. Bununla birlikte, doğal pigmentler genellikle kararsızdır ve ürünlere genellikle renk koruyucular eklenir. Biberiye özünün pigment üzerinde koruyucu etkisi olduğu kanıtlanmıştır. Et ürünlerinde nitrit ve diğer renk koruyucuların miktarını azaltabilir ve ürünlerin kalitesinin artmasına yardımcı olabilir.

6.Uygulama

1)Gıda sınıfı biberiye, özel bir tatlı koku ve rosin ile tat ile zengin, taze ve şeffaf olan katı lezzet temelinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

2) Batı yemeklerinde, özellikle biftek, patates ve unlu mamullerde yaygın olarak kullanılan çeşnilerden biridir. Tavuk, ördek ve balık yemi için, genellikle pişirildikten sonra az miktarda Biberiye tozu eklenir; Kavrulmuş ve salamura edilmiş etler için, biberiyenin önceden kürlenmesinden sonra kavrulmuş etin özel bir aroması vardır;

3) Salata sosu yapmak için veya üzüm sirkesine batırıldıktan sonra sos olarak da kullanılabilir.

Application Of Food Grade Rosmarinic Acid Powder(2)

7. Stabilite ve Güvenlik Çalışması

Bu ürün hakkında birçok stabilite ve güvenlik çalışması yaptık, hızlandırılmış ve uzun vadeli stabilite verilerine göre, kararlı özellikler gösteriyor; hayvan klinik çalışmasına göre güvenli sonuçlar göstermektedir.

8. Sertifikasyon

KONO CHEM CO.LTD, yetkili bir belgelendirme kuruluşu tarafından ISO9001:2015 tarafından onaylanmıştır.

KONO'ISO certificate